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    在網(wǎng)上經(jīng)常看到這樣的標(biāo)題文章“吃一餐飯就會(huì)被感染上幽門(mén)螺桿菌”，果真如此的話，幽門(mén)螺桿菌（Hp）還要?dú)?？殺了又馬上被感染上，這樣殺菌又有何意義呢！

吃一餐飯，確實(shí)有可能會(huì)被感染上Hp，是的，確實(shí)有這種可能，但又不盡然，如果Hp這樣容易被感染的話，那國(guó)內(nèi)全民都是Hp感染者了，但事實(shí)并非如此，因?yàn)槿梭w是有抵抗能力的。以這樣的標(biāo)題作文章，可以說(shuō)是“標(biāo)題黨”，嘩眾取寵！大量研究證實(shí)，Hp經(jīng)口感染，Hp相關(guān)性胃病是感染性疾病，是傳染性疾病，Hp感染者是唯一的傳染來(lái)源。

    國(guó)內(nèi)共餐制，大家同吃一碗菜，筷子、唾液、食物，會(huì)在同一碗菜中交融，Hp經(jīng)口感染，若其中一個(gè)人有Hp感染，它會(huì)隨著污染的食物進(jìn)入他人的胃內(nèi)，感染其他人，這就是“吃一餐飯就會(huì)被感染上Hp”的道理，感染者又會(huì)成為新的Hp感染源，再傳染給他人，這也是國(guó)內(nèi)Hp感染率高達(dá)50%以上的主要原因。大家就會(huì)擔(dān)心，Hp這么容易被感染，吃一餐飯就可能被感染上，那么，殺Hp還有何意義？事實(shí)上，人體是有抵抗能力的，吃一餐飯有可能會(huì)被感染，但又不盡然！

Hp要在胃內(nèi)生存，首先要定植到胃粘膜上。Hp會(huì)分泌尿素酶，尿素酶分解胃內(nèi)尿素產(chǎn)生氨，氨在細(xì)菌周?chē)纬闪艘粋€(gè)堿性環(huán)境，來(lái)抵御胃酸的侵蝕，并損傷胃粘膜，定植到胃粘膜上。胃內(nèi)高酸，正常胃酸PH值在1.3到1.8左右，這樣的酸度足以殺滅很多細(xì)菌，少量Hp進(jìn)入胃內(nèi)，還沒(méi)在胃內(nèi)定植以前就會(huì)被胃酸殺滅。

其次，Hp在胃粘膜上定植后，通過(guò)其毒力因素?fù)p傷胃粘膜，同時(shí)會(huì)激發(fā)人體的免疫炎癥反應(yīng)，這可殺滅部分Hp。

第三，Hp感染者經(jīng)過(guò)藥物治療根除Hp后，在體內(nèi)抗Hp抗體還會(huì)持續(xù)存在數(shù)月到1～2年，一旦有Hp再次進(jìn)入胃內(nèi)定植到胃粘膜上，Hp作為外來(lái)抗原，很快會(huì)被人體免疫系統(tǒng)識(shí)別，迅速被機(jī)體消滅。

總之，人體是有抵抗能力的，少量Hp進(jìn)入胃內(nèi)是難以定植的，必須要有一定數(shù)量的Hp進(jìn)入胃內(nèi)，才會(huì)感染上Hp。

據(jù)研究，Hp感染的危險(xiǎn)因素包括：

    1）衛(wèi)生經(jīng)濟(jì)條件差，住房擁擠，缺乏自來(lái)水，糞便、嘔吐物污染水源、食物等。

    2）不良生活習(xí)慣如不衛(wèi)生喂食、公用毛巾、牙刷、牙杯，接吻，吸煙，高鹽飲食等。

從以上可以看出，與Hp感染者密切接觸、Hp頻繁地進(jìn)入胃內(nèi)，就可能被Hp感染；吸煙、高鹽飲食會(huì)損傷胃粘膜，在胃粘膜損傷的情況下，容易被Hp感染。

國(guó)內(nèi)外研究表明，Hp主要傳染源可能來(lái)自于家庭內(nèi)部成員，如父母、兄弟姐妹、配偶等，就是頻繁地密切接觸之故。家庭成員全部感染Hp的現(xiàn)象相當(dāng)常見(jiàn)。因此，家庭內(nèi)一人Hp感染，其他人員都應(yīng)檢測(cè)Hp，感染者都要根除Hp，以防家庭內(nèi)部人員互相傳染。當(dāng)然，外出吃飯仍有可能被傳染上Hp，應(yīng)盡量減少外出吃飯，提倡分餐制，聚餐要使用公筷、公匙，以減少傳染機(jī)會(huì)。

據(jù)研究，成功根除Hp后國(guó)內(nèi)每年的再感染率在5%以下，最新研究?jī)H為1%～1.5%，相當(dāng)?shù)?，但年?fù)一年的累積感染率就會(huì)增高，10年會(huì)有70%以上的人再感染。因此，目前推薦：Hp根除以后，每二年需要再次檢測(cè)Hp，若再次感染就需要再次根除治療。