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為了提升全院醫(yī)務(wù)人員和病人及家屬的就餐滿意度，切實(shí)關(guān)心到職工的一粥一飯、一日三餐，3月19日，我院作風(fēng)整頓督查組開展了對(duì)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)食堂的專項(xiàng)督查，本次督查針對(duì)前期就餐人群提出的意見和建議以實(shí)地察看+現(xiàn)場(chǎng)采訪的形式進(jìn)行了問題整改回頭看專項(xiàng)督導(dǎo)。

實(shí)地察看環(huán)節(jié)，督查員進(jìn)入食堂后廚，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生情況、食材保質(zhì)效期、餐具清潔消毒等等每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致排查。操作臺(tái)面用具是否清潔？肉類、蔬菜是否新鮮？各類調(diào)味品是否原包裝？結(jié)合職工的反饋意見，重點(diǎn)查食用油和大米。對(duì)食堂積極整改購(gòu)進(jìn)品牌珍珠米、就餐環(huán)境干凈明亮等整改結(jié)果作風(fēng)整頓督查組給予了充分肯定，也對(duì)還沒有整改徹底的問題責(zé)令限期整改，作風(fēng)整頓督查組將持續(xù)追蹤、持續(xù)開展回頭看。

現(xiàn)場(chǎng)采訪環(huán)節(jié)，督查員分別對(duì)現(xiàn)場(chǎng)用餐的職工、患者以及家屬進(jìn)行了筆錄采訪。大家普遍反應(yīng):就餐環(huán)境舒適、大米口感良好；同時(shí)對(duì)供餐的時(shí)間和部分菜品的價(jià)格提出意見；對(duì)不同用餐群體的分餐制和特殊人群提供特殊食譜提出了建議。

接下來(lái)，醫(yī)院作風(fēng)整頓督查組根據(jù)醫(yī)院的專項(xiàng)整頓的需求設(shè)定食堂專項(xiàng)督查組，持續(xù)對(duì)營(yíng)養(yǎng)食堂進(jìn)行長(zhǎng)期監(jiān)控督查。會(huì)采取收集意見+問卷調(diào)查的形式，聽取各方聲音，會(huì)通過不定期突擊抽查、不定時(shí)隨機(jī)采訪的形式，確保職工患者餐桌上的安全，打消職工衣食住行的后顧之憂，確保全院上下齊心協(xié)力共建優(yōu)品高質(zhì)醫(yī)院。