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驚蟄時(shí)節(jié)飲食起居應(yīng)順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物，大家可根據(jù)各人體質(zhì)選擇如豆腐、油菜、慈姑、白蘿卜、扁豆、包菜、蠶豆、洋蔥、紫菜、荸薺、白果、枇杷、芝麻、蜂蜜、甘蔗、桃仁等。日常煮食各種粥類，如糯米、薏苡仁、紅小豆、黑豆、大棗、花生、黃豆煮粥。也可選用一些活血養(yǎng)氣之藥品褒湯飲用。

1.涼拌銀耳

 銀耳含有多種維生素 ，具有滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血補(bǔ)氣的功能經(jīng)常服用還能增強(qiáng)體液免疫功能，提高機(jī)體對(duì)外界致病因子的抵抗力。把蒜切成末，差不水也就燒開了。把事先泡好撕碎的銀耳倒入開水中，稍微汆下，其實(shí)不是要把銀耳煮熟，而是去去它的異味兒。

2.翡翠玉絲

 這道翡翠玉絲雖然制作過程簡(jiǎn)單，但青椒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，其中含有豐富的維生素和微量元素，能增強(qiáng)體力緩解疲勞。烹飪時(shí)，先放入花椒，然后放入土豆絲，記住這時(shí)候醋也倒入一些，最后放點(diǎn)糖，放入青椒絲翻炒一下就可以出鍋了。在裝盆以后記住要淋上點(diǎn)麻油，這樣子吃起來會(huì)香，味道更美的。

3.五谷雜糧湯

 五谷雜糧湯，配料都是些胡蘿卜、玉米、山藥這些健康食品。值得一提的是有著“小人參 ”美譽(yù)的胡蘿卜，營(yíng)養(yǎng)豐富、老幼皆宜，養(yǎng)生健康網(wǎng)Lyse.cn認(rèn)為經(jīng)常食用可增強(qiáng)免疫力，抗癌防病。會(huì)煲湯的人都知道，一般像這要燉上幾個(gè)小時(shí)的湯，調(diào)味品肯定是要等到最后才放，以免早先破壞原汁原味的香味。而且像這種排骨湯也最好不要放味精。經(jīng)過兩個(gè)小時(shí)的煲制，湯可以上桌了。

春季疫情期間針對(duì)上呼吸道感染有什么好的預(yù)防措施呢？

一、勤開窗通風(fēng)

每天早上起床后開窗透風(fēng)，保持屋內(nèi)空氣新鮮。這樣既可以保持室內(nèi)空氣清新，又抑制了細(xì)菌滋生。但開窗的時(shí)候一定要注意保暖，避免受涼。

二、多飲水

換季時(shí)節(jié)，人體水分容易流失。因此在日常生活中要注意多喝水，保證身體的水分充足，特別是感冒之后，多喝水有利于身體排毒，預(yù)防感冒。

三、早晚加衣

老人、小孩和一些體質(zhì)較弱、抵抗力較差的人，在早晚出門時(shí)一定要帶一件外套。“春捂秋凍”之說也要因人而異，體質(zhì)較弱、抵抗力較差者更要注意保暖。

四、保證睡眠

耶魯大學(xué)的專家們發(fā)現(xiàn)，睡眠紊亂或缺少睡眠都會(huì)影響免疫系統(tǒng)活動(dòng)。而早睡早起可降低血栓形成的機(jī)率，進(jìn)而預(yù)防心血管疾病。

五、增強(qiáng)免疫

提升自身抵抗力多吃一些富含蛋白質(zhì)和維生素C的食物增強(qiáng)自身免疫。學(xué)會(huì)每天清洗鼻子，不管是新冠病毒還是普通感冒都可以通過呼吸傳播，每天清洗鼻子可以提升鼻粘膜的抵抗力，從而阻擋病毒的長(zhǎng)驅(qū)直入。

六、適度鍛煉

不管是成年人，還是小孩子，適當(dāng)?shù)腻憻挾寄軌蛱嵘眢w的免疫力。輕柔或適度的鍛煉能對(duì)免疫系統(tǒng)的功能形成刺激。

七、避免接觸傳染源

盡量避免與感冒的患者接觸，少去人流密集的場(chǎng)所。勤洗手、勤消毒，多注意飲食營(yíng)養(yǎng)均衡。若需要長(zhǎng)時(shí)間與感冒患者共處，請(qǐng)一定記得戴好口罩。