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一、茶的作用
茶具有興奮神經(jīng)、解除疲勞、消食解膩、增加食欲、清利頭目、清熱除煩、降暑止渴、調(diào)節(jié)體溫、通利小便等作用。茶葉中含有茶多酚（以兒茶素為主）、咖啡因、葉酸、泛酸等成分，茶多酚是茶中的主要抗氧化物質(zhì)，被認(rèn)為具有抗炎癥、抗菌、抗病毒、抗腫瘤、降血糖、降血脂以及降低心血管疾病風(fēng)險等多種生理功能。
二、茶的種類
茶葉可依據(jù)品種、制作方式和產(chǎn)品外形分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶六大類，依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。

1天然茶
不同的制作工藝對茶中的抗氧化物質(zhì)損失程度不同。
白茶的制作工藝能最大程度地保留茶葉內(nèi)的抗氧化物質(zhì)，且茶葉內(nèi)的咖啡因含量是所有茶葉品種中最低。
綠茶沒有經(jīng)過發(fā)酵，可以保留抗氧化物質(zhì)的程度僅次于白茶，維生素也損失較少。
烏龍茶為半發(fā)酵茶，保留抗氧化物質(zhì)的程度介于綠茶和紅茶之間。而紅茶經(jīng)過完全發(fā)酵后，損失了大部分的抗氧化物質(zhì)。此外，紅茶和烏龍茶中有害物質(zhì)的蓄積要比綠茶和白茶多。
2加工茶
如今有很多的再加工茶如茶飲料、奶茶等盛行，茶飲料是以茶葉的水提取液或其濃縮液、茶粉等為原料，會添加食糖和（或）甜味劑、防腐劑、色素等，保持原茶汁應(yīng)有風(fēng)味的液體飲料。
而奶茶是由奶茶粉、牛奶、糖等混合制作而成的飲品，其中含有較多反式脂肪酸且會添加較多的糖，往往一杯正常糖的奶茶，含糖量約有7-10塊方塊糖，攝入過多的糖會使人肥胖，增加患糖尿病的風(fēng)險；攝入過多的反式脂肪酸，會增加發(fā)生血管硬化、心臟病、腦血管等意外風(fēng)險。
   那么這些茶該怎么選擇腎友是不是心里都有些數(shù)了呢？比較建議愛飲茶的腎友飲茶時選擇白茶或者綠茶，安全性相對來說也高一些。
三、如何飲茶
除了茶的選擇，茶該怎么飲、飲多少？
（1）飲茶的時候很多人往往有洗茶的習(xí)慣，其實(shí)在飲綠茶和紅茶時，茶葉洗不洗都可以。但飲烏龍茶和黑茶時，建議先用沸水快洗一下，然后把水倒掉，這樣可以給茶加溫及利于茶香揮發(fā)。
（2）宜飲淡茶而不宜飲濃茶，已有研究在茶葉中發(fā)現(xiàn)了鋁、鉛、砷、氟化物等重金屬和有害物質(zhì)，而腎衰患者由于排泄能力受損，有害物質(zhì)更容易在體內(nèi)蓄積而影響神經(jīng)系統(tǒng)。此外，濃茶和隔夜茶中含有較多的咖啡因會使體內(nèi)的鈣流失，且刺激神經(jīng)而影響睡眠，不建議飲用。因此，茶不宜久泡，宜泡3-4分鐘，盡量減少有害物質(zhì)的釋放。
（3）飲茶與用餐的時間不同會產(chǎn)生不同的影響，因此，建議腎友在飯前30分鐘以上或飯后1小時后飲用，一天內(nèi)飲用茶在100-200毫升比較適宜，當(dāng)然腎友需要注意自己在透析間期的體重增長情況調(diào)整，以避免漲水過多。